ترنج
-

گیلاس

۲۳ مطلب

  • باغ‌های روستای کندر در استان البرز، با میوه‌های خوش رنگ و مزه گیلاس و آلبالو، نوید فصلی پربار می‌دهند. این روستا با ۲۵۰ تا ۳۰۰ باغ فعال، یکی از قطب‌های تولید آلبالو و گیلاس است. زمان چیندن محصول از اواسط خرداد تا اواسط تیر و میانگین برداشت هر درخت بین ۱۰۰ تا ۲۰۰ کیلو است. در این آلبوم تصاویری از یک باغ می‌بینید که، چهار رقم گیلاس (تکدانه، سیاه مشهدی، صورتی پرتوایی و پیش‌رس عسلی) و دو نوع آلبالوی رسمی و خارجی (پیوندی) در آن پرورش می‌یابد. تصاویر امروز، همدلی و تلاش جمعی یک خانواده را در فصل…

  • با شروع فصل برداشت میوه‌های نوبرانه، باغداران خراسان شمالی حاصل دسترنج سالیانه خود را از درختان جمع‌آوری می‌کنند. از مجموع ۲ هزار و ۵۸۷ هکتار سطح کشت گیلاس در این استان، حدود ۹ هزار و پانصد تُن محصول برداشت خواهد شد. خراسا‌ن‌شمالی رتبه هفتم تولید گیلاس در کشور را دارد.

  • با نزدیک شدن فصل تابستان برداشت میوه از باغات مشهد آغاز شده است امسال به دلیل نزولات آسمانی و بارش باران میوه فراوانی وجود دارد.

  • گیلاس با خواص ضدالتهابی خود می تواند در کاهش درد مفاصل، بهویژه در مبتلایان به آرتروز، مفید واقع شود. اما ترشی گیلاس یکی از خوشمزه ترین ترشی ها فصل بهار می باشد که طعم و مزه عالی دارد.

  • متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: کرم‌های داخل گیلاس سمی نیستند و نمی‌توانند در بدن انسان زنده بمانند، بنابراین مصرف تصادفی آن‌ها برای سلامت خطری ندارد.

  • متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: کرم‌های داخل گیلاس سمی نیستند و نمی‌توانند در بدن انسان زنده بمانند، بنابراین مصرف تصادفی آنها برای سلامت خطری ندارد.

  • گیلاس سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم، فولات و ویتامین‌های A، C و E و همچنین حاوی آنتوسیانین است که آنتی‌اکسیدان قدرتمندی محسوب می‌شود و می‌تواند به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب کمک کند.

  • یک فنجان گیلاس بدون هسته منبع قابل توجهی از موارد ذیل است: کالری ۹۷، پروتئین ۲ گرم، کربوهیدرات ۲۵ گرم، فیبر ۳ گرم، قند ۲۰ گرم، منیزیم ۱۷ میلی گرم، پتاسیم ۳۴۲ میلی گرم، ویتامین ث ۱۱ میلی گرم و ویتامین آ ۹۷ IU است.

  • طبق گفته کلینیک کلیولند ایالات متحده گیلاس به افزایش میزان ملاتونین در بدن کمک می‌کند. ملاتونین هورمونی است که بر تنظیم خواب تاثیر دارد؛ بنابراین مصرف گیلاس قبل از خواب ممکن است به شما کمک کند به خواب بروید و مدت طولانی‌تری بخوابید.

  • در استان کردستان شهرستان‌های سنندج، کامیاران، سروآباد و سقز مناطق عمده تولید محصول گیلاس هستند و در باغ‌های سنتی در زمان نرمال بدون حوادث غیرمترقبه از هر هکتار هفت تا هشت تن گیلاس برداشت می‌شود.

تبلیغات