۴۱۶ مطلب
رژیم غذایی ناسالم یا رژیمی که فاقد مواد مغذی ضروری و آنتی اکسیدانها و سرشار از غذاهای فرآوری شده، قندها و چربیهای ناسالم است، میتواند منجر به التهاب مزمن، استرس اکسیداتیو و مشکلات متابولیک شود. این عوامل، آسیب سلولی را تسریع و عملکرد اندامها را مختل میکنند، خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با افزایش سن را افزایش میدهند و سبب تسریع روند پیری و افزایش سن بیولوژیکی میشوند.
مزارع جلبک دریایی، در بالاترین میزان خود، جایگزین ۱۵ درصد غذای مصرفی انسان میشوند، در حالی که ۵۰ درصد از سوخت زیستی کنونی و ۱۰ درصد خوراک حیوانات را نیز تامین میکنند.
تارت انواع و اقسام دارد، بعضی به عنوان شیرینی و بعضی دیگر به عنوان غذا مورد استفاده قرار میگیرد.
اگر با زیتون و روغن زیتون میانه خوبی دارید، یک خوراک مرغ متفاوت بپزید. طعمدهنده اصلی این خوراک زیتون است.
آب مایه حیات است، اما در مواقعی مصرف آن احتمال دارد به بدن و به ویژه سیستم گوارشی آسیب بزند. اگر شما کسی هستید که حتما باید همراه با غذای خود آب زیاد بخورید، بهتر است این کار را متوقف کنید؛ زیرا غذاهای خاصی وجود دارند که ممکن است همزمان با مصرف آب به سیستم گوارشی بدن ضرر برسانند.
یک مطالعه جدید گزارش می دهد زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می کنند، طول عمر بیشتری دارند.
اسفناج سرشار از بتاکاروتن، منیزیم و بیوفلاونوئید است و هر سه این مواد تاثیر زیادی در کاهش علائم حساسیت فصلی دارند.
کریسمس یعنی اعضای خانواده و نزدیکان دور یکدیگر جمع شوند و غذاهای مخصوص این شب را در کنار هم صرف کنند. در کشوری همانند آمریکا اغلب مردن به خانه مادربزرگها یا خالهها و عمههای مسن میروند. غذای مرسوم مردم این کشور هم عموما بوقلمون، ران گوسفند، پوره سیبزمینی، کوکی و … است.
اگر غذا روی سطحی افتاده که ممکن است آلوده باشد، حتی اگر کمتر از پنج ثانیه بر زمین مانده باشد، احتمال انتقال باکتری وجود دارد.
مطالعهای روی موشها در سال ۲۰۲۲ نشان داد که وقتی جوندهها مجبور شدند در فعالترین ساعتهای شب غذا بخورند، طول عمرشان ۳۵ درصد افزایش یافت.
