۴۳ مطلب
همزمان با آغاز برداشت خوشههای زرد انگور، عصر روز پنجشنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۳ بیست و هشتمین جشنواره انگور در خیابان ملی انگور در تاکستان استان قزوین که محل فعالیتهای اقتصادی و کسب و کار کشاورزان در این خیابان انجام میشود با راه اندازی کارناوال انگور و موسیقی محلی، سنتی و برپایی نمایشگاه متنوعی از غرفههای صنایع دستی، خیام خوانی، شاهنامه خوانی، توانمندیهای زنان روستایی انجمن یاوران فرهنگ تاکستان، غرفه عرضه محصولات انگور و کشمش در جشنواره به اجرا در آمد.
محققان گفتهاند که مصرف انگور میتواند باعث بهبود سلامت چشم در سالمندان شود.
آذرماه سال ۹۷ نظام تولید انگور درّهجوزان ملایر در استان همدان به عنوان دومین میراث کشاورزی جمهوری اسلامی و پنجاه و سومین میراث مهم کشاورزی جهان در سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) به ثبت رسید و برند انگور ملایر جهانی شد. این شهرستان از نظر میزان تولید انگور در رتبه چهارم کشور و از نظر سطح زیر کشت انگور رتبه پنجم کشور را داراست. ملایر با بیش از ۱۱ هزار و ۷۵۱ هکتار باغ انگور، قطب باغبانی استان همدان است. از این باغات سالانه بطور متوسط ۲۷۶ هزار تن محصول انگور برداشت میشود. ۷۰ درصد…
انگور یکی از پرتنوعترین میوههاست که میتواند به تنهایی یا همراه با سالاد و دسر مهمان سفرههای ما باشد. این میوه و عصاره آن خواص زیادی دارد و به حفظ سلامت بدن و پیشگیری از ابتلا به انواع بیماریهای مهلک کمک میکند
عباس تات میگوید آن چیزی که انگور باغهای شهرستان تاکستان را معروف کرده، آب و هوای گرم دشت قزوین است که به قول او مرغوبترین انگورهای ایران را پرورش میدهد. «شانی» یا «شاهانی»، «عسگری»، «حسینی»، «فخری»، «صاحبی»، «چفته»، «ریش بابا»، «اولوغی» و «خلیلی» از انگورهای معروف تاکستان هستند.
مرغوبترین انگور یاقوتی در تاکستانهای سیستان و بلوچستان پرورش مییابد. انگور نوبرانه در بهار، انگور یاقوتی است که حدودا اوایل خرداد راهی بازار میشود. انگور یاقوتی سیستان طعم، رنگ، مزه و رنگ منحصر به فردی دارد. دیگر انگورهای یاقوتی بیشتر در ساوه و شهریار به عمل میآیند. تحقیقات دانشمندان نشان میدهد که انگور یاقوتی میتواند در کنترل فشار خون بالا و کلسترول خون نقش مهمی داشته باشد. قیمت هر کیلوگرم از این انگور بسته به کیفیت بار و شهرستانی که از آنجا میآید متغیر است.
روستای غزاویه بزرگ در ۱۰ کیلومتری اهواز و در شرق رودخانه کارون، سرزمین تاکستانهای همنشین نخلستان است. بیشتر مردم در غزاویه کشاورزی میکنند و باغ دارند. برداشت انگور از تاکستانهای روستای غزاویه بزرگ در شهرستان کارون (کوت عبدالله) از اول تیرماه آغاز میشود و تا اواخر تیرماه ادامه دارد. محصول تولیدی تاکستانهای شهرستان کارون، غوره، انگور عسگری و سلطانی است.
زمانی که صحبت از فواید برگ انگور به میان میآید، اولین چیزی که به ذهن میرسد خاصیت جلوگیری از کم خونی است. زیرا همانطور که اشاره شد این محصول طبیعی سرشار از آهن است.
آنتیاکسیدانهای موجود در انگور ترکیبات سودمندی برای مقابله با رادیکالهای ازاد هستند. رادیکالهای آزاد ترکیبهای ناپایداری هستند که میتوانند باعث آسیب سلولی شوند و به استرس اکسیداتیو و افزایش خطر بیماریهای مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت و سرطان بینجامند.
